Mercado de consumo de linaza

Se prevé que el mercado de la linaza crezca a una tasa del 5,80 % durante el período de pronóstico de 2021 a 2028 y alcance los 0,0020 millones de dólares para 2028. La creciente concienciación sobre sus beneficios para la salud será un factor clave para el crecimiento de este mercado.

Las semillas de lino, también conocidas como semillas de lino, son ricas en nutrientes como vitamina B1, fibra dietética, magnesio, zinc, lignanos y ácidos grasos esenciales. Son conocidas por sus usos culinarios y beneficios para la salud. El aceite de linaza es un aceite comestible que se ha utilizado durante miles de años y ha sido uno de los aceites comestibles más populares a nivel mundial.

Los principales factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado de la linaza durante el período de pronóstico son la creciente conciencia sobre sus beneficios para la salud, como la ayuda para la pérdida de peso, el efecto sobre la presión arterial sistólica y diastólica, la mejora de la densidad y la longitud del cabello, etc. Además, se espera que la creciente demanda de linaza para la alimentación animal, debido a su alto valor nutricional y fácil disponibilidad, la creciente tendencia al veganismo y al vegetarianismo, y su carácter de alternativa económica a las semillas de chía y quinoa, impulsen aún más el crecimiento del mercado.

Asimismo, la creciente demanda de linaza en países desarrollados y en desarrollo, la creciente necesidad de alimentos con ingredientes proteicos de alta calidad y el crecimiento demográfico son otros factores que están frenando aún más el crecimiento del mercado de la linaza. Asimismo, la creciente demanda de productos listos para consumir y el aumento de la renta disponible de los hogares de ingresos medios en los países desarrollados están impulsando aún más el crecimiento del mercado de la linaza. Sin embargo, el consumo excesivo de semillas de lino puede tener efectos secundarios tóxicos en el organismo y el cultivo es muy susceptible a las plagas y malezas, que son factores que están obstaculizando el crecimiento del mercado de semillas de lino en el futuro cercano.

Norteamérica domina el mercado de la linaza debido a la creciente demanda de linaza y sus derivados. Se prevé que el mercado de la linaza en Asia Pacífico experimente un crecimiento sustancial gracias a la concienciación de los consumidores sobre sus diversos beneficios para la salud, como sus propiedades anticancerígenas y antiobesidad, y su capacidad para favorecer el sistema digestivo. Además, se prevé que la creciente demanda de los países desarrollados y en desarrollo impulse aún más el crecimiento del mercado de la linaza en los próximos años.