El aceite de soja, el aceite de maní y el aceite de sésamo son los productos oleosos más vendidos en el mercado. El proceso de producción ha sido muy perfecto. Si el proceso de prensado de la pieza es razonable, la calidad del aceite crudo es buena y el contenido de ácidos grasos libres se controla dentro del rango de menos del 2%, en el proceso de refinación también es fácil de manipular y purificar.

Proceso de refinación de aceite comestible refinado.

Diferencia entre aceite crudo y aceite refinado:

1) La apariencia del aceite refinado mejora significativamente.

El refinado implica pasos como la decoloración y la desodorización, que eliminan eficazmente los colores y olores indeseables del aceite de soja. Este proceso da como resultado un aceite claro y brillante sin sabor extraño. Además, el refinado puede eliminar la cera del aceite, haciéndolo más transparente y evitando la turbidez provocada por la precipitación de la cera.

2) El aceite refinado puede cumplir con una gama más amplia de requisitos del producto final.

El aceite refinado, al ser más puro y apto para múltiples necesidades de procesamiento, es más adecuado para los requisitos industriales. También es más fácil de estandarizar en comparación con el petróleo crudo, que tiene aplicaciones limitadas. El petróleo crudo no es adecuado para procesos de alta temperatura y está restringido en aplicaciones como freír y hornear.

3) La refinación puede producir subproductos valiosos.

La harina de soja que queda después del prensado del aceite de soja mediante equipos de prensa de aceite es un producto rico en proteínas ampliamente utilizado en la alimentación del ganado y las aves de corral, así como en pasteles, alimentos saludables, cosméticos e ingredientes antimicrobianos. Además, el precipitado obtenido tras el proceso de hidratación y caucho en la refinación del aceite de soja, conocido como pies de aceite, contiene fosfolípidos, aceite neutro, agua y otros lípidos. Este subproducto tiene importantes características fisicoquímicas y valor nutricional y encuentra aplicaciones en las industrias de alimentos, medicinas y piensos. El proceso de desodorización también puede producir tocoferol (vitamina E), que sirve como aditivo antioxidante para retrasar la oxidación de los alimentos.

4) Mejorar los requisitos de seguridad alimentaria.

El aceite de soja contiene naturalmente ácido linolénico, que puede generar olores parecidos a los del frijol. Mediante el refinado se minimiza el contenido de ácido linolénico, previniendo la formación de ácido isolinoleico y eliminando eficazmente el olor a frijol. La deshidratación durante el refinado también reduce la probabilidad de que el aceite de soja se vuelva rancio.

Imagen de referencia de la máquina de refinación:

VentajaS:

Como equipo de producción de aceite comestible grande, el equipo de refinación es una opción necesaria para muchas fábricas de aceite medianas y grandes:

1.Tiene las funciones de desfosforización, desacidificación, deshidratación (decoloración y desodorización).

2.Mejorar la calidad de los productos derivados del ACEITE, ampliar el tiempo de almacenamiento de los productos derivados del ACEITEy venderlos por un período de tiempo más largo.

3.La calidad de los productos derivados del ACEITEproducidos puede satisfacer las necesidades del mercado local de venta e incluso exportación de productos derivados del ACEITE.

4.Los requisitos específicos y la producción de los equipos de refinación se pueden personalizar y diseñar de acuerdo con la situación del cliente.