Equipo de decoloración de refinería de aceite de palma

   El proceso tradicional de refinamiento del aceite de cocina normalmente implica varios pasos, como desgomado, desacidificación, disolución, decoloración, desparafinado y desodorización. Entre estos pasos, la decoloración juega un papel vital ya que ayuda a mejorar el color y la calidad general del aceite, garantizando que cumpla con los estándares requeridos para su posterior procesamiento.

   El aceite de palma contiene una cantidad importante de caroteno (0,05% - 0,2%), lo que le confiere un tono naranja oscuro. Desafortunadamente, la alcalinización por sí sola no puede eliminar eficazmente este pigmento. Sin embargo, mediante oxidación, el color del aceite puede aclararse hasta alcanzar un tono general amarillo. Además, la exposición a la luz solar y al aire también contribuye a la decoloración gradual del aceite de palma.

   El aceite de palma crudo presenta un color intenso y poca claridad. Se emplea un proceso de decoloración para transformarlo en un aceite casi incoloro y transparente, que se asemeja a una textura blanca cuando está en estado sólido. Además de mejorar el color, la decoloración también ayuda a reducir el contenido de fosfolípidos, índice de peróxido, jabón e iones metálicos, mejorando el color, el sabor y la estabilidad a la oxidación del aceite. Esto, a su vez, proporciona condiciones óptimas para procesos de refinación adicionales como la hidrogenación y la desodorización.

   Actualmente, el método de decoloración más común en los procesos modernos implica la adsorción activa de arcilla, utilizando las fuertes propiedades de adsorción selectiva de la arcilla. En condiciones específicas, este método elimina eficazmente los pigmentos disueltos en el aceite, así como los dispersos en forma de partículas coloidales y otras impurezas.

   Dado que el fruto de la palma aceitera contiene una gran cantidad de lipasa, el proceso de refinación tradicional tiene dificultades para procesarla o eliminarla por completo. Como resultado, la presencia de lipasa puede provocar hidrólisis y una mayor generación de ácidos grasos libres durante el procesamiento del aceite de palma. En última instancia, esto afecta la mejora de la calidad de los productos de aceite de palma, particularmente el aumento en el valor del ácido oleico de palma procesado.

   Por lo tanto, se ha desarrollado un método de tratamiento de decoloración optimizado para el aceite de palma. Este método implica desolventizar y secar el material oleoso que se va a decolorar. Posteriormente se añade un agente decolorante para el tratamiento previo a la decoloración. El proceso también incluye decoloración y filtración a presión utilizando torta de filtración de arcilla. A continuación, se realiza un tratamiento de predesodorización utilizando una torre de desodorización tipo relleno como recipiente, complementada con la adición de permítate de ácido L-ascórbico, flavonoides y ácido fosfórico para filtración presurizada y desodorización al vacío.

   Después del tratamiento de desodorización al vacío, el aceite se enfría rápidamente a una temperatura de 3-5°C para el tratamiento de impurezas. Después de eliminar las impurezas, el aceite se mezcla minuciosamente en un tanque de premezclado antes de transferirlo a la torre de decoloración para un tratamiento refinado de tres etapas, lo que da como resultado la producción de aceite de palma.

   Este método optimizado mejora eficazmente la calidad de la decoloración del aceite de palma, reduce la presencia de lipasa retenida durante el proceso de decoloración y minimiza la producción de ácidos grasos libres en procesos posteriores.

Detalles imagen:

Ventajas:
Como equipo de producción de aceite comestible relativamente grande, el equipo de refinación es una opción necesaria para muchas fábricas de aceite medianas y grandes:
1.Tiene las funciones de desfosforización, desacidificación, deshidratación (decoloración y desodorización).
2. Mejorar la calidad de los productos derivados del petróleo, ampliar el tiempo de almacenamiento de los productos derivados del aceite y venderlos por un período de tiempo más largo.
3. La calidad de los productos derivados del aceite producidos puede satisfacer las necesidades del mercado local de venta e incluso exportación de productos derivados del aceite.
4. Los requisitos específicos y la producción de los equipos de refinación se pueden personalizar y diseñar de acuerdo con la situación del cliente.