Línea de Producción de Aceite de Sésamo

El aceite de sésamo es conocido como un "limpiador de vasos sanguíneos", beneficioso para hidratar la piel, reducir las imperfecciones y mejorar la vista. Es muy eficaz para actuar sobre el sistema nervioso central, retrasando así la aparición de enfermedades. Además, tiene un buen efecto preventivo contra algunas enfermedades. Por ello, el aceite de sésamo es muy popular en todo el mundo. ¿Cómo se produce el aceite de sésamo?

Primero, las semillas de sésamo se someten a un pretratamiento. Se vierten en un secador y deshidratador de sésamo para eliminar las impurezas adheridas a la superficie, garantizando así la pureza de la materia prima. Este paso es crucial para garantizar la calidad del aceite y la seguridad del equipo. A continuación, las semillas de sésamo lavadas se fríen en un tostador. Este paso es clave para la formación del aroma del aceite de sésamo. El control preciso de la temperatura y el tiempo permite que las semillas de sésamo desarrollen un aroma único y rico. El control de la temperatura es fundamental. Una temperatura demasiado baja resultará en un aroma insuficiente, mientras que una temperatura demasiado alta quemará las semillas de sésamo, dando al aceite final un sabor amargo. Las semillas de sésamo cocidas al vapor y salteadas se vierten en una prensa de tornillo, donde se utiliza presión física para extraer el aceite de su interior. El aceite crudo producido se vierte entonces en un filtro de placas y marcos. Este paso consiste en eliminar las partículas grandes de residuo de torta del aceite crudo. Si se requieren mayores requisitos para el aceite de sésamo, como un color claro y un punto de humo alto, se puede refinar aún más utilizando equipos para someterlo a procesos como la deshidratación, la desacidificación, la desodorización y la decoloración.