Prensa de aceite de semillas de girasol con control de temperatura

    Las semillas de girasol tienen un alto contenido de aceite, que oscila entre el 38 % y el 45 %. El aceite de girasol a menudo se extrae presionando en la producción industrial. El aceite crudo obtenido por prensado es de color claro y tiene un ligero aroma a semillas de girasol. El proceso de refinación posterior es simple y el aceite terminado se puede usar para freír o para mezclar en frío.

     Los procesos comunes de pretratamiento de aceite incluyen el tamizado, la separación de aire, la separación magnética, la separación de agua y la limpieza de lodos lado a lado. Las diferentes propiedades físicas del aceite y las impurezas se utilizan para separar las impurezas sólidas. El tamizado, la separación por aire y la separación magnética se utilizan comúnmente para la limpieza del aceite de girasol. El tamizado separa las impurezas sólidas del aceite a través de los orificios del tamiz en función de la diferencia de ancho, grosor y longitud entre el aceite y las impurezas; la separación por viento separa las impurezas ligeras y el polvo, así como algunas piedras y tierra, aprovechando la diferencia de velocidad de suspensión entre el aceite y las impurezas; y la separación magnética separa las impurezas metálicas magnéticas del aceite usando fuerza magnética.

   Dado que las cáscaras de las semillas de girasol no contienen aceite y contienen una pequeña cantidad de cera vegetal, en la práctica, el requisito es que el contenido de la cáscara de las semillas de girasol sea inferior al 10 %. Para lograr un buen rendimiento de aceite, las semillas de girasol deben ablandarse, prensarse y cocerse al vapor antes de prensarse, después de limpiarse y descascararse. El ablandamiento es para regular la humedad y la temperatura de las semillas de girasol, mejorar la plasticidad del aceite y lograr un buen efecto de prensado de embriones, para evitar demasiado polvo durante el prensado de embriones.
El prensado de embriones consiste en procesar el aceite granular en rodajas finas mediante equipos mecánicos, a fin de destruir completamente las moléculas de aceite y crear buenas condiciones para cocinar al vapor y freír. Cocer al vapor y freír es un pretratamiento importante para el prensado de semillas de girasol. La temperatura a la que se cuecen al vapor y se fríen las semillas de girasol afecta directamente al sabor, el color y la calidad del aceite de girasol. Cuando la temperatura de la sartén es baja, el aroma del aceite de girasol es ligero. A medida que sube la temperatura, el aroma se vuelve más intenso. Sin embargo, cuando la temperatura alcanza un valor crítico, aparece un olor a quemado que afecta el sabor del aceite de girasol.
El color del aceite prensado también se profundiza gradualmente a medida que aumenta la temperatura de prensado. El índice de acidez, el índice de peróxido y la vitamina E del aceite de girasol cambiarán en diversos grados. Recomendamos que la temperatura de vaporización de las semillas de girasol sea controlada durante la etapa de vaporización y fritura para brindar buenas condiciones para el posterior prensado y asegurar la calidad del aceite producido. El aceite de girasol se prensa principalmente mediante una prensa de tornillo. La prensa de tornillo es una prensa dinámica. El eje del tornillo gira continuamente en la jaula de la prensa por medio de una transmisión de potencia para suministrar el aceite al embrión de la prensa.
Durante la rotación de la prensa de tornillo, las roscas empujan continuamente el aceite hacia adelante, el espacio en la cavidad de prensado se aprieta y la capa de material en la superficie del tornillo gira junto con el eje de la prensa. El aceite no solo se presiona hacia adelante en la cavidad de la prensa, sino que también existe una gran resistencia por fricción entre el embrión y la prensa de tornillo, y entre el embrión y la cavidad de la prensa. La temperatura generada por la fricción suministra calor al equipo de la prensa de aceite, lo que resulta en la desnaturalización de las proteínas en el embrión, una reducción en la viscosidad del aceite y la separación del aceite para lograr el rendimiento de aceite deseado. El petróleo crudo sale de los huecos de las filas redondas y de tiras y las impurezas sólidas del petróleo crudo se separan mediante un filtro centrífugo y se transportan al tanque de petróleo bruto para su refinación. Después de la refinación, el petróleo crudo se puede transportar directamente al mercado para su venta.

   En el proceso de extracción de aceite de semilla de girasol, el buen o mal equipo de la prensa de aceite afecta directamente la eficiencia de producción de la almazara. Elegir un equipo de prensa de aceite confiable puede obtener el doble de resultados con la mitad del esfuerzo. Ltd. se ha centrado en la producción de maquinaria y equipos para granos y aceite durante más de 40 años, y se ha dedicado a la investigación y el desarrollo de tecnología de producción de maquinaria y equipos para prensas de aceite, fabricación de prensas de aceite de tornillo que pueden lograr calentamiento automático, ajuste , transmisión y filtración al vacío.