El aceite de aguacate es el aceite extraído de la pulpa del aguacate (Persea americana). Es un aceite vegetal, a menudo denominado aceite de semilla o aceite de semilla. La textura del aceite de aguacate suele ser entre amarillo verdoso y verde claro, con una textura suave y una sensación ligera. El contenido medio de aceite de los aguacates es de entre el 12% y el 30%.

   El principal componente del aceite de aguacate son los ácidos grasos, especialmente ricos en ácidos grasos monoinsaturados (como el ácido oleico). También contiene antioxidantes como la vitamina E y carotenoides (como el betacaroteno). Estos ingredientes aportan al aceite de aguacate muchas propiedades saludables y nutritivas.

  El principal componente del aceite de aguacate son los ácidos grasos, especialmente ricos en ácidos grasos monoinsaturados (como el ácido oleico). También contiene antioxidantes como la vitamina E y carotenoides (como el betacaroteno). Estos ingredientes aportan al aceite de aguacate muchas propiedades saludables y nutritivas.

  Cómo funcionan los aguacates prensados en frío:

   Un dispositivo común para prensar aguacates en frío es una prensa hidráulica, también conocida como prensa de aceite hidráulica. Estos dispositivos suelen consistir en sistemas hidráulicos y mecanismos de prensado capaces de aplicar la presión suficiente para extraer la grasa de la materia prima. El proceso de prensado en frío requiere un estricto control de la temperatura, que suele realizarse a bajas temperaturas. Esto se debe a que las altas temperaturas pueden provocar una pérdida de valor nutricional y calidad del aceite, por lo que el proceso de prensado en frío se suele realizar a temperatura ambiente o a temperaturas ligeramente inferiores.
   Después de prensarlo, el aceite del aguacate se mezcla con el agua y los residuos sólidos de la pulpa para formar una mezcla de aceite y agua. Por lo general, la mezcla de aceite y agua necesita reposar durante algún tiempo para precipitar y separar el aceite. Posteriormente, se utiliza un dispositivo o método de filtración para filtrar impurezas, humedad y residuos sólidos, haciendo que el aceite de aguacate extraído sea más puro. El aceite de aguacate resultante conserva la mayoría de sus nutrientes y propiedades naturales. Debido al uso de baja temperatura y alta presión, el aceite de aguacate prensado en frío generalmente se considera un aceite vegetal de alta calidad con alto valor nutricional y beneficios naturales para la salud.

Parámetro de la máquina:

Imagen de detalles:

Ventajas:
La máquina se utiliza para cocinar todo tipo de semillas oleaginosas, como coco, oliva, aguacate, salvado de arroz y otros cultivos oleaginosos. Es apto para prensado en frío por ejemplo, aceite de coco virgen, aceite de oliva virgen y aceite de aguacate virgen. Hay ventajas siguientes:
1. Gran fuerza de compresión y poco ruido.
2. Eficiencia rápida.
3. Operación simple y mantenimiento conveniente.
4. Amplio rango de uso, el área de taller ocupada es pequeña.
5. Alta dureza y resistencia, buena resistencia a la abrasión y larga vida útil.